CEDEA NUGGET CAESAR SALAD – CHEF BILLY KALANGI

Bahan :

• Cedea Crab Flavoured Nugget

• 10 lembar romaine lettuce, potong-potong sesuai selera

• 2 batang daun ketumbar, dicincang halus

• 5 buah tomat ceri, potong menjadi 4 bagian

• 1 buah jagung rebus diserut

• Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng

Bahan Dressing :

• 250 ml yoghurt plain

• 1 sendok teh mustard

• 2 sendok makan minyak zaitun

• ½ buah lemon, diperas airnya

• ½ sendok teh lada bubuk

• Garam secukupnya

Cara membuat :

1. Buat dressing : campurkan semua bahannya dalam mangkuk yaitu yoghurt plain, mustard, minyak zaitun, air lemon, lada bubuk, dan garam. Aduk rata agar semua bahan tercampur

2. Panaskan minyak goreng lalu goreng CEDEA Crab Flavoured Nugget, angkat dan sisihkan.

3. Kemudian siapkan mangkuk besar dan campurkan semua bahan salad (lettuce, daun ketumbar, tomat ceri, jagung rebus) dan dressing menjadi satu. Aduk secara merata.